こいつはどこかから伝授され、そしてその店に根付いたパンです。

それはそれで良いのです。
なぜなら酵母をもらい、そのままのレシピで作ったとしても
同じパンにはならないからです。
だからこれはもうその店の唯一のパンです。

そのことを分かってますか？分かってるんですか？

本当は分かってないパン職人のほうが絶対多い。　ほんまやで。