070 根源



S/B/H

バターロール、深いパン。 ここんちのは「割と好き」。

なんだかなぁ。。なんていうかな・・・。
正しい食事パンとか正しいライ麦パンとか正しいバゲットとか、
そういうこと言う前に、日本人にはやっぱり
「正しい食パン」と「正しいバターロール」をきちんと提示してからしか
そこより先に進むのは難しいと思うな。

別に分かってくれなくてもいいけれど



2004. 3 Baker's dozen Jiu


Back / Next