VOL.120

そうきたかぁ。。。

私はこの店が好きだ。

ここのバゲットも好きだし、他のパンも好きだ。
デリも菓子も好きだ。そしてパン職人さんが好きだ。

初めてMIHOKOさんと一緒に言って「わーわー」とパンを選んでいたら
あの人が目の前に!

おおおお。


「あああああああ!!!**さんだぁ!!!取材したい取材したい!!!で、で、でもぉー」
と、躊躇するMIHOKOさんの背中を、飛び膝蹴りで後押しし(笑)

「・・お声をかけてきなさい」

とマリアのようなほほえみで勇気づけ、
「じゃ・・行ってみる!!! 慈雨さんも一緒にね!」と言われ
「うんうん」
と、にっこりとうなずいておいて、
MIHOKOさんが「突撃」した瞬間、
ピューーーーーーっと店の外まで待避した照れ屋のあたしだが、(爆笑)


わはは


で、今日お店にいってすんごいものを発見してしまった。。。。。
あぁぁぁ(>_<)(>_<)(>_<)

あのですね。。。。。


1. MIHOKOさんが今後Get して「AAJ」でめーーっちゃ誉めても
2. 今年の一番ヒットのパン!としてメディアにそしてパン業界に激しく取り上げられたとしても
3. みんなが美味しい美味しいめっちゃ美味しい、もう死にそうに美味しいと言ったとしても
4. とんねるずの食わず嫌い王に「おみや」で登場して、全国的に有名になったとしても
5. 苺大福をバカにしていたくせに食べてみて「うまいやん・・・」って思う状況があったと理解していても

それでも・・・・・・・・
そして、あたしが、実際食べてみて、
腐れカレーのように、速攻ちゃぶ台ひっくりかえさず (ノ ̄∀ ̄)ノ ┫ ゜・∵。
「まぁ。。。。。そう言うのも在り。。。。なの。。。かもなぁ。。。。(>_<)」と無理矢理思ったとしても
(まぁかなり無理がある、めっちゃ無理がある、相当無理がある。 
パンの味など判りやしない、まったく判りやしない(笑))

やっぱりなぁーーーーーーー(@_@)


 なんだか
餅が喉に引っかかったような、居心地の悪さを感じるのでございます。

お餅とお豆の入ったパン

・・・・・・。うーーん。

うーーーーーーーーーーーーーーーーーーん。
米粉のパンどころではございません。


えーっとですね。
お豆はとてもきっちり甘いです。和菓子のようにきちんと、大福のようにきちんと甘いです。
そしてよい豆だと判る感じです。
お餅という部分は、パンがすっかり冷めていてもある程度の弾力を保っているところから、
大福や何やかやに使われるような、上新粉で作った餅か、
もしくは、もの凄くつき続けた・・・あの、時間が経っても堅くならない餅か・・・。
どちらかは判断しかねます。
その「餅」が真ん中に。

うーん

スライスして焼いて食べると、餅部分が確かにやんわりと。
そしてきちんと甘いお豆。

うーーん

「パンに、大福を入れてたべてみましたー\(^◇^)/」と思えば、
とても良いお豆を使ったものだわーっと納得致します。
でも・・・

なぜ・・・なぜパンに餅を入れねばいけないのか

ってとこに永遠にひっかっかって
喉に餅が詰まったような居心地の悪さでございましてございまして(笑)。


2003.3.6

Baker's dozen Jiu




切っても切っても・・・やっぱりお餅が。

うーん。いや別に、食べられるけど、でも、やっぱ、うーん(>_<)
つまり「パンとしての味などわかりやしない」(笑)

豆が「きゃー!\(^◇^)/」って言って、ぎゅうひが「わーー!!\(^◇^)/」って言って、
それを穏便に受け入れられず心がクラクラ(笑)


やっぱり・・・・なんで・・・なんでパンに餅をいれやなあかんのかなぁ・・・って。

おにぎりの具が餅のような「うぐっ」って感じ。(笑)



餅が喉にひっかかったようなぁ。。。

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