おぉ、どのパンも、違うんだけれどトーンが一緒ね。（^ｏ^）
このお店の「軸」が分かるような良い写真だなー（自画自賛）
でもそう、このお店には主張があるしトーンがある。良い！＼(^◇^)／
本で見たときは「あーーーー、あそこのアフリカ版ってことかしらん？」と思った。
そうね、そういうパターンもこれから沢山出てくるでしょうね。
それもリストラ引退組ではなく、若いこういったタイプが沢山出てくるでしょう。
そしてここはアフリカ版ね、ほほーーーーっと。
そして食べてみたお友達から感想を聞いて「買ってみよーーっ！＼(^◇^)／」っと思った。
ほらね？（^ｏ^）。トーンがあるでしょ？並べるとよく分かるでしょ？
どのパンも、「パン好きでない人が無造作に食べたらおいしくない」
「パンを丁寧に食べることが好きで（スタンプラリーが好きなのではなく）、ここまででも買いに行こうって人にはおいしい」
そういうパンです。
これは賢い王様の耳はロバの耳パンです。阿呆なパン好きは、無造作に食べてそのせいでおいしくないくせに「おいしい」と言ったり
無造作に食べたからこそ不味いのに「あそこのは不味い」と言うでしょう。
賢いパン好きは慈しみキチンと製造側の心意気を買い、酌み、そして「あぁ、すっごいおいしい！！」というでしょう。
あなたのパンに対する賢さを知れるロバの耳パンです。スタンプラリー組は黙ってスタンプラリーしててください。
次のラリーに走っていってください。ご苦労様。（笑）
そういう意味で「あそこのアフリカ版」というあたしの第一印象は正解である。
正しい意味での正解で良かった。亜流は結構。ただの亜流は要りません。スタイルだけの亜流は要りません。
正しいこういうお店が増えるのは良いことの一つだと思う。
それよりももっと手前に「日本のパン食文化」を思うなら波及しなければならない分野は沢山沢山あるけれど。
というわけで、正しく食べると激しく美味い。間違って食べると不味いから。不味かった人は食べなくてよろしい。
あなたにはまだ早い。お尻の蒙古斑が消えてから出直そう。まだ暫くコンビニでそのまま食べられるお手軽なパンを食べていてね。
これは、正しくおいしい玄米食の様な、手のかかるおいしいパン達です。
昨日の寿司を冷蔵庫に入れておいて翌朝そのまま食べるようなパンの食べ方をする輩は、食べても分からないよ。
| 2003.12 |
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Baker's dozen Jiu |
ベーグルもおいしかった。ヨモギのベーグルはまるでフレッシュよもぎ団子のような激しいヨモギの香りがした。
どのパンも好きかも＼(^◇^)／。 いいかもーー＼(^◇^)／。
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